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槟榔文化
  • 232017-10

    槟榔的始祖

    了解槟榔文化就得从槟榔的始祖开始, 槟榔的始祖刘穆之先生字道和,小字道民,是东莞莒县(今属山东)人。在他少年时候,因家里贫困,他呢又喜欢喝酒,常常到他妻子的哥哥家去吃饭。他妻子不让他去。他却不理会,有一次仍旧去了,酒席散后还问主家要槟榔嚼。江家兄弟嘲笑他说:“槟榔可以帮助消食。您就得饿肚,干吗要它呢。”他妻子没有办法便把自己头发给煎了卖了买酒给他,还说是他哥哥们救助的,只是每次洗头都不敢当他的面洗... [详情]

  • 232017-10

    男女老少皆食 解密槟榔的前世今生

    槟榔,对于许多人特别是湖湘子弟来说,不只是“零食”,更是一种源自内心的别样情结。如今,这个草根槟榔果壳正幻化成为湖南一张靓丽的名片,作为年产值近百亿的食品加工龙头行业,这一枚小小槟榔果,正以实际行动书写了令人惊异的产业传奇。    槟榔位列四大南药之首,收录于《本草纲目》,在世界范围内有10亿消费者的槟榔,这枚在古代便风靡亚洲各地,在我省也已有近三百年产业历史的热带水... [详情]

  • 232017-10

    文化槟榔 源远流长

    1、槟榔一度属于帝王和宫廷。   汉武帝兵征南越,以槟榔解军中瘴疠,功成后建扶荔宫于西安,广种南木,槟榔入列。事在《史记》、《三辅黄图》和今广州西汉南越王博物馆有载。   南北朝的时候,干陀利国(今苏门答腊岛)进贡槟榔,朝廷转赐大臣,朝臣答谢的诗词多录于《梁史》。   南唐后主李煜写他的大周后,有“烂嚼红茸,笑向檀郎唾”的词句,槟榔、美人、情郎,历历如画在目。   乾隆好槟榔,有两个用来装槟榔的波... [详情]

  • 232017-10

    湘潭槟榔民俗:还有这样一个历史版本

    湘潭嚼食槟榔习俗始于何时?广泛流传的版本是这样表述的:1650年正月,清军入关后曾在湘潭屠城9日。一位德高望重的年迈僧人希望外来商人留下来帮忙掩埋尸体。为防止瘟疫蔓延,老僧将自己特制的槟榔分发给大家咀嚼。不久,这座死城又逐渐恢复了生机,嚼食槟榔的习俗由此形成,也就有了那首妇孺皆知的湘潭民谣:“槟榔越嚼越有劲,这口出来那口进,交朋结友打圆台,逼瘟开胃解油性。”  然而,有湘籍青年学者认为,这种说法充... [详情]

  • 232017-10

    湘潭槟榔发展简史

    槟榔与湘潭,有着密不可分的关系。槟榔曾经是药品、食品,蜷缩于街头巷尾,是小商贩们维持生计的行当,现在却成为了湘潭乃至湖南食品的支柱产业之一;湘潭对于槟榔,是市场、有商机,更是一块可以展示槟榔风采魅力的大舞台。   “槟榔越嚼越有劲,这口出来那口进,交朋结友打园台,避瘟开胃解油性。”这是一首流传在湘潭街头巷尾的民谣,生动地反映了槟榔与湘潭人民和湘潭食文化的不解之缘。槟榔,作为一种食品,已在湘潭生根发... [详情]